Если вы хотите, чтобы большие луковицы лопались от аромата, сажайте чеснок осенью. Вам придется подождать до следующего лета, чтобы собрать урожай, но ожидание того стоит.
Чеснок принадлежит к виду лука и тесно связан с луком-пореем и шалотом. Он морозостоек, что делает осеннюю посадку благоприятной для большинства климатических условий.
Наилучшие результаты достигаются, если вы сажаете чеснок примерно за четыре — шесть недель до того, как земля замерзнет, а почва все еще остается пригодной для обработки. Чесноку нужно примерно столько же времени, чтобы создать сильную корневую систему. Не беспокойтесь о холоде. Ваш урожай перейдет в спячку и проснется, как только потеплеет и наступит весна.
Выбор качественного посевного материала
Некоторые садоводы предпочитают выращивать чеснок из семян. Это сложный процесс, большинство огородников предпочитают использовать «зубчики».
Начните с изучения того, какие сорта лучше всего растут в вашем районе и климате. Я предпочитаю немецкий белый, который принадлежит к семейству твердолобых чесноков. Умеренно острый вкус и пухлые зубчики отличают его от других сортов. Немецкая белая луковица обычно имеет до шести зубчиков. Луковицы хорошо хранятся в сухом месте.
Чеснок можно купить где угодно. Не рекомендуется использовать чеснок из местных продуктовых магазинов, так как он мог быть обработан химическими средствами для замедления прорастания. С другой стороны, наилучшие результаты достигаются, если вы покупаете луковицы у авторитетных онлайн или офлайн дилеров. Начните с умеренного количества. С годами вы можете увеличить запас, используя все больше собранного вами урожая.
Время посадки чеснока
Посадите слишком поздно, и корневая система будет слабой. Посадите слишком рано, и зубчики вырастут над землей. Узнайте для своего региона, когда наступят морозы. Проверьте прогнозы погоды в Интернете. Начните планировать, когда температура начнет снижаться, и оставайтесь на низком уровне.
Инструкции по посадке
Подготовьте посадочную грядку, добавив хорошо компостированный навоз. Удалить сорняки. Чеснок предпочитает хорошо дренированную песчано-глинистую почву. Отделите и осмотрите луковицы чеснока, которые вы выбрали для семян, непосредственно перед посадкой. Удалите поврежденные зубчики.
Я раскладываю все семенные зубчики на грядке, чтобы расстояние между ними было приемлемым для глаз. Разместите семена примерно на расстоянии 10 – 15 сантиметрах друг от друга. Посадите их на глубину около пяти сантиметров в землю, острым концом вверх. Тщательно полейте грядку. Держите почву влажной, чтобы он пустил корни. Не переливайте, так как семена сгниют.
Популярные сорта чеснока
Чеснок с мягкой шейкой имеет гибкий стебель и хранится дольше. «Абрек яровой» обычно продаются в супермаркетах.
Сорт «Алейский среднеспелый» имеет меньшее количество крупных зубчиков. Они более нежные, потому что у них более тонкая внешняя оболочка луковицы. Это также сокращает срок их хранения. Я обезвоживаю большую часть своего чеснока и измельчаю его в чесночный порошок, который останется свежим до следующего сезона. Три основных вида твердого чеснока: фарфоровый, фиолетовый полосатый и белый.
Польза огороду
Сера, которую чеснок накапливает по мере роста, превращает его в природный фунгицид. Это может быть полезно для растений, которые легко привлекают вредителей. Природные фунгициды помогут защитить ваши растения от болезней.
Чеснок хорошо растет в различных ситуациях, если он выращивается на ярком солнце. Сажайте его рядом с брокколи, капустой, морковью, цветной капустой, баклажанами, фруктовыми деревьями, травами, капустой, кольраби, перцем, розами, помидорами и т. д. Он не любит петрушку, горох, картофель или бобовые, такие как фасоль. Старайтесь не сажать их рядом с чесноком.
Советы
Чеснок очень вынослив. Многие сорта лучше всего проявляют себя в суровых зимних условиях. Попробуйте несколько сортов, чтобы определить, какие из них наиболее подходят для вашего сада.
- Подсчитайте, сколько луковиц вам нужно для посадки, и добавьте 2 или 3, так как некоторые луковицы могут иметь дефекты. Со временем могут появиться коричневые пятна. Они могут быть незаметны, пока вы не начнете отделять зубчики прямо перед посадкой.
- Храните чеснок для семян отдельно от тех луковиц, которые вы хотите использовать на кухне. Это предотвращает случайное использование семян.
- Лучше укрыть свою чесночную грядку соломой. Она удерживает влагу, защищает от экстремально низких температур, замедляет прирост сорняков и добавляет дополнительные питательные вещества, когда начинает разлагаться.
- Чеснок отпугивает некоторых жуков и тлю. Используйте чесночный чай, чтобы отразить фитофтороз картофеля.
- Используйте обрезки травы, чтобы покрыть грядку, если у вас нет соломы.
- Вы экспериментируете с несколькими сортами? Обязательно держите их отдельно и маркируйте грядки.
